ANTROPOMETRÍA

¿En qué consiste?

Consiste en una Evaluación Nutricional por Fraccionamiento Antropométrico adaptada a tipo de deporte ó actividad física. Es una metodología para conocer la composición corporal de un individuo.

Se realizan 23/25 mediciones corporales y  se realizan los siguientes cálculos:

A) 5 masas:

-        Masa grasa

-        Masa Muscular

-        Masa Esquelética

-        Masa Visceral

-        Masa Residual

B) 2 Reservas

-        Reserva Calórica

-        Reserva Proteica

C) Somatotipo

     Se realiza la comparación del somatotipo obtenido con el somatotipo de “Elite” de cada deporte/es

D) El peso y circunferencia de la cintura objetivo adecuado a cada deporte y a su propio esqueleto (a través de las modificaciones de masa grasa, muscular y/o residual)

Es decir, con una antropometría completa, podemos conocer tu composición corporal y calcular tus rangos de peso y circunferencia de la cintura saludables. En base a esto elaboraremos el plan de alimentación adecuado para que logres dichos objetivos y maximices tu rendimiento.

QUIENES DEBEN  REALIZAR UNA ANTROPOMETRIA?

1)     Deportistas

2)     Personas con Bajo Peso o Peso Normal

3)     Personas que están en un programa de descenso de masa grasa

 DEPORTISTAS

SI sos un deportista es fundamental que te realices un estudio de ANTROPOMETRIA completo para diagnosticar como primer medida  tu composición corporal para la salud  y luego comparar tu composición con el deporte específico que realizas.

En base a este estudio nosotros realizaremos tu plan alimentario adecuado a vos para lograr que tu composición corporal se asemeje lo máximo posible a la elite de tu deporte respetando tu estructura ósea, para que puedas rendir al máximo expresando tu mayor potencial genético.

BAJO PESO

Si tienes bajo peso, es decir, te han diagnosticado muchas veces que tienes bajo peso o desnutrición y te cuesta subir, o si realizas el calculo de IMC

Peso en kg/ (Talla x Talla en mts.) y el resultado es menor a 18,5, es fundamental que te realices una antropometría para calcular como están tus masas corporales y tus reservas calórica y proteica. De esta forma vamos a calcular si tienes un peso saludable porque tienes una masa ósea chica o muy chica o si realmente tienes bajo peso, calcularemos cuál es tu rango de peso saludable y en base a estos resultados realizaremos el plan alimentario adecuado a vos.

PESO SALUDABLE

Si tienes un peso normal o estás en un diseño nutricional para descenso de masa grasa y has llegado a un IMC menor o igual a 27 calculo de IMC

Peso en kg/ (Talla x Talla en mts.) es fundamental que te realices una antropometría para ver si la masa grasa y muscular son adecuadas para el tamaño de tu esqueleto. De esta forma calcularemos tu rango de peso saludable, y en base a este y a tu actividad física, realizaremos el plan alimentario adecuado a vos.

Trabajando para mejorar tu calidad de vida.

Carina Peretti

Directora

Lic. Nutrición

Prof en Nutrición y Deporte

Consulta Nutricional Online

 ¿Qué es?

Es una consulta virtual en la cual, en base a tu salud,  datos antropométricos (peso,  estatura y circunferencia de la cintura), actividades y objetivos personales, elaboraremos el plan alimentario adecuado a vos, con técnicas  de comer consciente. Nuestro  objetivo es que logres o mantengas tu peso saludable con el mayor rendimiento físico e intelectual.

¿A quiénes está destinado?

Está destinado a personas mayores de 18 años sanas o enfermas. En el caso de menores de edad, la consulta la deberá hacer su padre, madre o tutor.

¿Cómo haces la consulta online?

Una vez que decidas hacerla, entrarás al campus virtual de nuestro equipo, dónde llenarás tu ficha nutricional. Ten en cuenta que para llenarla debes tener los controles médicos al día y tu último análisis de sangre.

¿Cuándo recibes tu plan alimentario?

Una vez completa tu ficha nutricional, en el transcurso de las siguientes 48hs hábiles, recibirás tu propuesta alimentaria a través del campus. Estarás comunicado con nosotros durante la primera semana ó mes (de acuerdo a la consulta que hayas contratado) a través de nuestros foros grupales o mensajes privados si prefieres mantener tu privacidad, dónde evacuaremos todas tus dudas.

Cada Consulta te brindará material para imprimir: tu propuesta alimentaria, pautas, tests nutricionales y/o registros adecuados a vos, que serán herramientas indispensables para lograr tus metas y así llevar una vida más sana.

Puedes acceder a las consultas a través del siguiente link:

http://www.equiponutricional.com.ar/consultasonline.php

Si tienes alguna duda, contáctanos.

“Estamos siempre trabajando para tu mejor calidad de vida”.

Por Carina Peretti

Lic. Nutrición

Directora

Diseño Nutricional de Descenso de Masa Grasa

¿Qué es?

Es un curso online para bajar la masa grasa y lograr un peso y una cintura saludable para siempre sin hacer dieta. Aprendiendo a comer con técnicas de comer consciente.

¿A quiénes está destinado?

Está destinado a personas mayores de 18 años, con sobrepeso y obesidad o personas con peso normal y circunferencia de la cintura aumentada (mayor de 80cm mujeres, mayor de 90cm varones) sin o con otros factores de riesgo cardiovascular  con su correspondiente control médico. 

Están excluidas las personas con Enfermedad Renal Crónica o personas que reciban tratamiento con insulina. En esos casos podemos ayudarte a través de la consulta en nuestros consultorios o la consulta online.

¿Cómo es?

Una vez que decidas hacerlo, si estás dentro de la población destinataria, entrarás al campus virtual de nuestro equipo.

Primero que nada llenarás tu ficha nutricional y en base a ella adecuaremos el diseño nutricional a vos.

Una vez por semana tendrás disponible un módulo dónde vas a ver un vídeo (clase) que te ayudará a lograr tu peso saludable y a mantenerlo a lo largo del tiempo. Estarás en contacto diario con nosotros a través de foros grupales o mensajes privados si prefieres mantener tu privacidad.

Una vez por semana tomarás tu peso y circunferencia de la cintura, con nuestro asesoramiento, e iremos confeccionando tu curva de peso y tu curva de cintura. En el módulo correspondiente fijaremos tus metas de peso y cintura saludable adecuadas a vos.

Además cada módulo te brindará material para imprimir (anexos), pautas, tests, registros, que serán herramientas claves para lograr dichas metas y así llevar una vida más sana.

Puedes acceder al programa a través del siguiente link:

http://www.equiponutricional.com.ar/programasnutricionales.php#descensodepeso

Si tienes alguna duda, contáctanos.

“Estamos siempre trabajando para tu mejor calidad de vida”.

Por Carina Peretti

Lic. Nutrición

Prof. Nutrición y Deporte

Directora

Las Fiestas de Fin de año y tu Nutrición…

TIPS PARA DISFRUTAR LAS FIESTAS y SENTIRTE BIEN

 Tener claro y presente que tu objetivo ante LAS FIESTAS debe ser:

•       Compartir un momento.
•       Celebrar un acontecimiento.
•       Relacionarte con los demás.
•       Divertirte.

 ¿Qué hacer el día “D”?

• Debes buscar conductas compensatorias:
• La otra comida del día debe ser a predominio de vegetales. No saltees comidas, come cada 3 ó 4 horas 1 fruta y/o 1 lácteo descremado.
• Durante el día bebe abundante cantidad de líquido (agua o infusiones sin leche y sin azúcar)
• Antes de la reunión realiza una colación con fruta, vegetales ó yogur descremado con 1cda. de salvado de avena, para no llegar con hambre.

 ¿Cómo debe ser tu conducta durante el evento?

• Durante el evento bebe abundante cantidad de agua ó una bebida bajas calorías. Si bebes alcohol, hazlo con moderación: máximo 2 vasos de vino/champagne para los hombres y 1 sólo vaso para las mujeres.
• Come un sólo alimento de cada plato y no repitas. O pone un límite de 3 salados y un dulce, y vegetales  siempre como guarnición.
• Si hay frutas secas o deshidratadas come sólo un puñadito de  alguna de ellas(Máximo 5 unidades), ó 1 porción de turrón ó pan dulce.

¿Si la fiesta es en tu casa?

•  No prepares comida de más.
•  Utiliza picadas con tomate ó tomate cherry, quesos descremados, tiras de zanahoria ó apio con salsas de berenjena o palta o queso untable descremado.
• Prepara rellenos y guarniciones con vegetales.
• Prepara tartas con frutas ó ensaladas de frutas.
• Una buena opción puede ser de postre cerezas en vez de helado.
• Regala o congela lo que sobró de la fiesta.

 En un restaurante...

• Evita  el pan, galletitas ó grisines, etc. Pide rápidamente una entrada con vegetales como por ejemplo una ensalada, puede ayudarte a evitar el pan.
• Trata de compartir el plato principal (si es que no se corresponde con algún menú saludable) y pide una guarnición o entrada de vegetales.
• Elige postres frutales.

 

PARA RECORDAR “Los alimentos que se dejan a temperatura ambiente por más de dos horas inducen la proliferación bacteriana y pueden provocar intoxicaciones alimentarias.”

Algunos números:

Calorías  por porción de alimentos o productos alimentarios navideños:

¼ taza de pasas - 100kcal

Pan dulce 60gr -  220kcal

Pan dulce porción grande - 300kcal -  equivale a 30 minutos de running.

Turrón 28gr  - 140kcal

Turrón 1 barrita de 14gr  - 70kcal

Garrapiñadas 100gr  - 500kcal

Garrapiñadas 1 porción 30gr - 150kcal

Frutas secas ¼ taza - 170kcal  - 1 taza  700kcal                                                        

Ósea que si picoteas un poquito de cada cosa puedes llegar sin darte cuenta a 1000 kilocalorías extra cómo mínimo.

Esta sobrecarga no sólo hará mal a tu peso, sino también a tu salud.

Por eso Equipo Nutricional te cuida en estas fiestas, y te desea ¡Muchas Felicidades!

Por Carina Peretti

Directora