En Equipo
Nutricional, la experiencia nos respalda. Para realizar una buena recuperación
después de una competencia, hay que tener un buen entrenamiento previo, tanto
visible como invisible, un buen manejo de hidratación y alimentación durante la
competencia y una buena reposición de líquidos y nutrientes después de la
misma.
Entrenamiento Previo:
Luego del
apto médico, se debe comprobar que el
deportista tenga la masa muscular mínima
que necesita para el tamaño de su esqueleto. Una masa muscular disminuida va a generar
el desarrollo de la fatiga mucho antes de lo que tendría que aparecer, produciendo
una disminución en el
rendimiento. Dicho
esto, para obtener una buena performance, es fundamental tener la composición
corporal saludable en relación a la masa ósea y la mejor adecuación al deporte
en cuestión, a través de una adecuada planificación alimentaria, que debe ser
siempre individual.
Un correcto plan alimentario le da un plus al
entrenamiento. No existen dietas mágicas, ni súper alimentos, hay que tener un
equilibrio dinámico entre el entrenamiento visible, la alimentación, la
hidratación, así como también un buen descanso.
En Equipo Nutricional te damos las
herramientas para que logres ese equilibrio.
Al igual que
muchos corredores, hemos comparado carreras de fondo con y sin carga previa de
hidratos de carbono. Llegamos a la conclusión de que no es necesario hacer una
carga de hidratos, ya que sin ella, los corredores se sienten más livianos y
consiguen mejores marcas. Cabe destacar, que debe realizarse un adecuado aporte
de hidratos de carbono en las comidas previas a la competencia y una buena
reposición de hidratos post entrenamientos, respetando el llamado “Timing de Nutrientes”.
Durante la carrera:
Para una
buena recuperación, también es fundamental la correcta reposición de nutrientes y líquidos durante las carreras de más de
1 hora de duración. Es muy útil planificar la hidratación/alimentación de la
competencia con su correspondiente recorrido y sus puestos de abastecimiento,
según el ritmo de carrera de cada uno. Es importante probarlo en fondos previos
y aprender a combinar los alimentos/ geles/ gomitas con la bebida
correspondiente, y en los casos que sea necesario agregar pastillas de sal. Una
buena planificación ayudará a reducir el riesgo de malestares
gastrointestinales, deshidrataciones o hiponatremias (sodio disminuido en
sangre) y evitar síntomas tales como mareos, desorientación, confusión,
debilidad, que pueden conducir a descompensaciones graves.
Post Competencia:
Una vez
finalizada la competencia, hidratarse con bebida deportiva isotónica, hacer una
ingesta antes de que pasen 15 minutos con alimentos ricos en hidratos de
carbono y proteínas (ej. frutas y lácteos), mantener hidratación y alimentación cada 2 horas durante las primeras 6
horas posteriores. Luego se debe implementar un plan alimentario hiperproteico ajustado al peso del deportista,
incorporando proteínas (carnes blancas/ rojas, lácteos, huevos y/o frutos secos),
hidratos de carbono (a través de panes, cereales, pastas o legumbres),
vegetales y/o frutas y grasas buenas (aceites, semillas y/o palta) en cada
comida subsiguiente.
En Equipo
Nutricional mejoramos tu “entrenamiento
invisible”, tu composición corporal y tu rendimiento. Hacemos tu
antropometría y adecuamos tu plan de alimentación e hidratación.
Podés visitarnos
en nuestros consultorios, realizar consultas online y/o videoconsultas.
Te esperamos,
CARINA PERETTI
Lic. en Nutrición - MN2840
Prof. En Nutrición y Deporte
Directora
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