sábado, 22 de abril de 2017

HABITOS SALUDABLES Y ALIMENTACION

GRÁFICA DE LA ALIMENTACIÓN ARGENTINA


Mucho se habla de los hábitos alimentarios, saludables o incorrectos.

¿Qué alimentos debemos consumir?, ¿Cómo los debemos consumir? ¿Cuánto?, ¿En qué momento del día? Lo cierto es que la puesta en marcha día a día de nuestra alimentación de manera saludable y consciente no es tarea fácil sobre todo si debés mejorarla. Esto se debe a que los hábitos alimentarios los hemos ido aprendiendo y adquiriendo a lo largo de nuestra vida, y la modificación requiere de un cambio que implique voluntad, dedicación y sostenimiento.

¿Por qué son tan importantes los BUENOS HABITOS ALIMENTARIOS? Sencillamente porque influyen de manera directa sobre nuestra salud repercutiendo en la calidad de vida.
En salud mucho se habla de PREVENCIÓN y la manera de alimentarse es un punto crítico para prevenir la aparición de enfermedades a lo largo de la vida.

Es por esto que no cabe duda que llevar a cabo una alimentación EQUILIBRADA, VARIADA y COMPLETA, de la mano de conductas alimentarias adecuadas, comiendo conscientemente y acompañándola de la práctica de ejercicio físico en forma regular, es la fórmula Ideal para estar sanos y prevenir la aparición de enfermedades. 

El EQUILIBRIO se logra eligiendo de manera proporcional y VARIADA alimentos de todos los grupos alimentarios y en CANTIDADES suficientes para que la alimentación sea COMPLETA a lo largo del día y de esta manera asegurarnos que se cubran nuestras necesidades energéticas, proteicas y nutritivas.

  • ·        ALGUNAS PAUTAS ALIMENTARIAS SALUDABLES QUE PUEDEN SER ÚTILES:


1. Elegí una alimentación VARIADA, incorporando alimentos de todos los grupos (ver gráfica alimentaria Argentina) esto asegura el consumo de todos los nutrientes necesarios para el mantenimiento de tu salud.

GRUPOS ALIMENTARIOS: Frutas y Vegetales, Cereales, y legumbres, Lácteos (leche, quesos, yogures), Carnes y Huevos,  Aceites vegetales y Semillas,  Agua. 

2. Fraccioná tu día al menos en 4 comidas principales (desayuno, almuerzo, merienda y Cena) y si tenés el mal hábito de picotear fuera de estos horarios planea opcionalmente 1 a 2 colaciones a base de frutas, lácteos, vegetales.

3. Incluí en tu alimentación diaria 5 porciones de frutas y verduras.

4. Incorporá 1 vez al día alguna de las carnes desgrasadas (Vaca, pollo, cerdo, pescado) y en la otra comida los cereales o legumbres, en ambos casos siempre acompañados  de vegetales de color.

5. Para los desayunos y meriendas incorporá un lácteo junto con una opción sólida como panes integrales, semillados, frescos o tostados, frutas secas, galletas de arroz, cereales en copos sin azúcar. Evitá las galletitas  y amasados de pastelería.

6. Evitá y moderá el consumo de comidas rápidas o alimentos procesados como pizza, hamburguesas, embutidos, snacks, gaseosas y jugos azucarados, golosinas, amasados de pastelería. Debido a que son alimentos que ofrece el mercado actual en amplia magnitud y que aportan grandes cantidades de azúcar, sal y grasas saturadas de mala calidad. Recomendamos evitar estos alimentos ya que existe contundente evidencia científica que su consumo aumenta la composición de grasa corporal, siendo esta la causa principal del desarrollo y aparición de enfermedades crónicas como obesidad, diabetes, dislipemias (colesterol o triglicéridos altos) e hipertensión arterial.

7. Cociná sin sal y agregá al plato si fuera necesario con moderación.

8. Alimentate de manera Consciente, esto significa: elegí tus alimentos, masticá cada bocado con tranquilidad, saboréalos, sentí su textura en tu boca, disfrutá lo que estás comiendo e incorporando a tu cuerpo.

9. Comé sentado, dejá de lado el trabajo, apagá la Televisión, compartí los tiempos de comida con tu familia y/o amigos o escuchá música tranquila, haciendo el momento de comer un momento grato.

10. Bebé suficiente agua, 2 a 2,5lt por día y si realizás deporte es fundamental que planifiques tu plan de hidratación. Evitá el consumo de alcohol, eventualmente máximo 1 copa si sos mujer y 2 copas si sos hombre.

11. Realizá al menos 30 a 40 minutos de actividad física, 5 a 7 días de la semana.

Recordá que tu Salud es tu responsabilidad y que en Equipo Nutricional estamos a tu disposición para guiarte o asesorarte ante cualquier duda o consulta.


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Siempre trabajando para tu mejor calidad de vida.
Lic M. del Rosario García Bisio
Co Fundadora
Nutrición Clínica

Lic. Carina Peretti
Directora
Nutricionista Clínica
Prof. en Nutrición y Deporte